Les histoires gourmandes de Bourganeuf
Un voyage radiophonique et gustatif en compagnie d'Anne Pastor
La documentariste et femme de radio Anne Pastor s’est intéressée à l’identité multiculturelle de la petite ville de Bourganeuf. Avec des jeunes et des enseignants du CAP Restauration du lycée Delphine-Gay et des habitants issus de l’immigration, elle a travaillé plusieurs mois pour imaginer huit voyages radiophoniques gourmands. Résultat ? Des desserts espagnols, turques, britanniques, portugais… réalisés par les jeunes mais aussi des podcasts qui racontent la riche histoire de l’iimigration dans ce petit coin de la Creuse.
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