Reportage
04 • 01 • 2024
Histoires gourmandes à Bourganeuf
Un voyage radiophonique gustatif
La documentariste et femme de radio Anne Pastor s’est intéressée à l’identité multiculturelle de la petite ville de Bourganeuf. Avec des jeunes et des enseignants du CAP Restauration du lycée Delphine-Gay et des habitants issus de l’immigration, elle a travaillé plusieurs mois pour imaginer huit voyages radiophoniques gourmands. Résultat ? Des desserts espagnols, turcs, britanniques, portugais… réalisés par les jeunes mais aussi des podcasts qui racontent la riche histoire de l’immigration dans ce petit coin de la Creuse. Histoire.
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